J’ai entendu les cloches de l’église du village carillonner la Chandeleur à quinze heures. Le jour des crêpes, j’avais oublié ! Quelques heures plus tard, ma seule réussite fut… une très jolie photo de poignée de porte. Mais comment peut-on louper des crêpes ? Délicieuse avec du lait d’amande, ma recette a tourné au parchemin avec du lait normal, MAIS…
Ligotées sur des ramequins et séchées au four 30 minutes à 180°, elles sont devenues des aumônières ficelées rustiquement, testées avec différentes garnitures : salade vinaigrée avec crevettes au curry, mousse au chocolat.
I heard the church bells of the village ringing for Candlemas at 3 PM. Crepe Day, I had forgotten! A few hours later, my only success was… a very nice photo of a doorknob. How can one fail at baking pancakes? Delicious with almond milk, my recipe turned into parchment crepes with regular milk, BUT…
Tied up on ramekins and dried up for 30 minutes at 180° in the oven, they became rustically tied baskets. Fillings that were tested : shrimp salad with curry vinaigrette and chocolate mousse.
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un cottage en France 
Comme disait Albert Cohen : le malheur est le père du bonheur de demain. C’est donc génial d’avoir transformé tes crêpes en aumônières… je vais m’en rappeler.
Mais qui donc a pu te dire que tes chandelles ressemblaient à des carottes?… :))) J’ai bien ri en lisant ta petite note… Elles sont si jolies et s’harmonisent à merveille avec le jaune des tulipes. Tout est vraiment chaleureux du décor à la table…
Bon dimanche, bise ♥♥♥
Hello Esther, J’ai remis ça avec un gâteau sur le blog. Depuis que j’ai arrêté de manger du sucre pour manger plus sainement, je ne pense plus qu’à ça… Bisous
Qu’il fait bon venir chez vous, comme on est accueilli dans la chaleur d’un doux confort, plein de lumière ! Merci beaucoup pour ce joli article, chère Colette, l’art de transformer une difficulté en plus beau encore, et original. C’est ainsi que Dieu procède avec nous, si nous le laissons faire. De nos petits ou grands défauts, de nos peines, il fait des merveilles ; il peut changer en joie nos épreuves les plus amères, pour notre bien et celui du monde !