Hiver en haute Limousin sous la neigeHiver en haute Limousin sous la neige

Plusieurs matinées enneigées ont adouci les paysages parfois sévères de l’hiver en Haut-Limousin. Merci à cette brebis qui a pris gracieusement la pose, en mode mannequin devant son groupe, sur un fond de camaïeux de gris. Comme si elle savait qu’elle était sur Instagram !

Cela fait longtemps qu’on n’a pas eu un mois de janvier aussi pluvieux et froid, mélancolique comme un dimanche soir. D’où cette envie d’indulgence, d’un bouquet aux couleurs tendres et de goûts d’enfance, talentueusement cultivés par le pâtissier local : la Chantilly bien ferme d’un baba au rhum et le moelleux d’un éclair au chocolat, ou plus citadins chics à la pâtisserie de Bessines-sur-Gartempe.

Several snowy mornings have softened the sometimes harsh landscapes of winter in Haut-Limousin. Thanks to this sheep that gracefully posed, in model mode in front of its group, with an elegant backdrop of gray shades. As if it knew it was on Instagram!

It has been such a long time since we have had a month of January this rainy and cold, melancholic like a Sunday evening. Hence this need for indulgence, a bouquet of pastel colors and flavors of childhood skillfully cultivated by the local pastry chef: the firm Chantilly of a rum baba, the softness of a chocolate eclair, or more chic urban treats at the pastry shop in Bessines-sur-Gartempe.


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Un commentaire sur “Rituel des pâtisseries du dimanche | Sunday Pastries Ritual

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