Parmi les effluves de lavande, les récoltes de juillet août ont été modestes vu la taille du jardin, mais satisfaisantes.

With lavender scents in the air, my harvests of July August were modest given the size of the garden, but satisfactory.

Blog french cottage,, campagne chic
Miles, qui adore dormir dans le thym, et moi, admirons comme de fiers agriculteurs les bocaux remplis de feuilles de menthe, graines de coriandre, fleurs de camomille, feuilles de sauge, branches de thym et de sarriette. Cette petite herboristerie permettra de tenir jusqu’à l’année prochaine pour les besoins de la cuisine. Un mélange savant dans du thé vert accompagne la confiture  des mirabelles. Le luxe du fait-maison au petit déjeuner, c’est de savoir ce qu’on met dans la nourriture… Eh bien, là, c’est clair : 6 kg de confiture de mirabelles = …6kg de sucre !
Miles, who loves to sleep in thyme, and I, admire as proud farmers, the jars filled with mint leaves, coriander seeds, chamomile flowers, sage leaves, thyme and savory. This small herbalist collection will allow to last until next year for the needs of the kitchen. A skillful mixture in green tea accompanies the Mirabelles jam. The luxury of homemade breakfast is knowing what you put in the food… Well, there, it’s clear: 6 kg of mirabelles jam = … 6 kg of sugar!

Blog maison et jardin France
Blog french cottage,, campagne chic

Blog french cottage, campagne chic
Roses et figues, blog maison de campagne
French vintage country interior, the cottage roses arrangement 3

Prochaines confitures avec les figues

Next jam with figs

Plus d’articles Printemps ||| More Spring posts

Publié par :Un cottage en France (Façonner une maison de hameau en cottage romantique) | A cottage in France (Transforming a hamlet house in a romantic cottage)

Un vieux fauteuil, une tasse, des fleurs, des chats..., Un Cottage en France est une vieille fermette à la campagne que je connais depuis l'enfance. De maison de vacances, elle est devenue l'endroit où j'habite, et essaie d'intégrer des touches de romantisme campagne chic à un cadre de vie rustique. Après trop d'années passées à Paris et à Londres, j'apprécie chaque détail de mon environnement bucolique, au nord de la Nouvelle Aquitaine. ||| An old armchair, a cup, flowers, cats..., A Cottage in France is an old farmhouse in the countryside that I know since childhood. From holiday home, it has become the place where I live and try to bring a romantic country chic feel to a rustic decor. After too many years in Paris and London, I appreciate every detail of my bucolic environment, north of New Aquitaine.

4 commentaires sur “Faire de la confiture : de mirabelles | Jam making time: with mirabella

  1. Ce blog est vraiment génial ! Une vraie bouffée d’air frais ! 😀 Ca fait du bien de s’évader en pleine nature et de retourner aux sources…

  2. C’est amusant, le même air du temps traverse nos blogs, je posterai mon nouvel article demain, et la confiture maison est également au rendez-vous – même si son traitement est plus express et expérimental. Chez vous, nous savourons une vraie confiture de tradition, faite avec soin dans une bassine de cuivre, « à l’ancienne », dans une délicieuse ambiance champêtre aux senteurs de sucre fondu. Je découvre du même coup grâce à vous une saveur inconnue mais intuitivement logique : l’avocat à la mirabelle confite ! Merci Colette pour ce post tout empreint de charme. Et merci d’avoir retrouvé la barrette des likes ! 🙂 Hop, je clique et ça marche !

    1. Confiture ou miel et avocat, c’est l’harmonie ! Et pour les likes, c’est un mystère, j’ai dû faire un truc, mais je ne sais pas quoi…

      J’attends votre post (euh…j’ai omis de parler du Vite Pris que j’ai ajouté pour éviter d’attendre des heures, ça faisait moins rustique ! 😉

Commentaires (Comments)

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.