Profitez de la floraison des tilleuls cette semaine en en faisant des infusions chaudes ou froides !

Do not miss the current lime tree blossoms this week to make cold or hot tea!

Boire une infusion chaude ou glacée, juste après les avoir cueillies, révèle tout le charme des fleurs de tilleul, mais la période de récolte est courte.

Drinking a hot or iced infusion right after picking them reveals all the charm of lime tree blossoms, but the harvest period is short.

La récolte se fait pendant une toute petite semaine quand les fleurs sont écloses et d’une couleur jaune clair à jaune foncé. Les feuilles peuvent avoir des taches de pluie de couleur marron, ce n’est pas grave. Les fleurs de tilleuls récoltées doivent être lavées (je le fais dans une essoreuse à salade) pour enlever les traces d’insectes et d’éventuelle pollution.

Les faire sécher pendant un ou deux jours à l’air libre est ensuite une étape indispensable avant de les mettre dans un sachet en papier ou dans un bocal, non fermé hermétiquement sous peine d’avoir la mauvaise surprise de constater la prolifération de petits insectes en milieu fermé. Laissez le couvercle légèrement ouvert ou procurez-vous un bocal d’herboriste.
Harvesting takes place during a very short week when the flowers are open and are a light yellow to dark yellow color. The leaves may have brown colored rain spots, that’s okay. The harvested flowers must be washed (I do this in a salad spinner) to remove traces of insects and possible pollution.

Drying them for one or two days in the open air is then an essential step before putting them in a paper bag or in a jar, not hermetically sealed, otherwise you will have the unpleasant surprise of seeing the proliferation of small insects. Leave the lid slightly open or get a jar of herbalist. 

Respiration - Breathing
Tisane fleurs de tilleul frais du champ d'à côté
Tisane fleurs de tilleul
Rosa bonheur 1881 détail Moutons se reposant dans un pré

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Publié par :Un cottage en France (Façonner une maison de hameau en cottage romantique) | A cottage in France (Transforming a hamlet house in a romantic cottage)

Un vieux fauteuil, une tasse, des fleurs, des chats..., Un Cottage en France est une vieille fermette à la campagne que je connais depuis l'enfance. De maison de vacances, elle est devenue l'endroit où j'habite, et essaie d'intégrer des touches de romantisme campagne chic à un cadre de vie rustique. Après trop d'années passées à Paris et à Londres, j'apprécie chaque détail de mon environnement bucolique, au nord de la Nouvelle Aquitaine. ||| An old armchair, a cup, flowers, cats..., A Cottage in France is an old farmhouse in the countryside that I know since childhood. From holiday home, it has become the place where I live and try to bring a romantic country chic feel to a rustic decor. After too many years in Paris and London, I appreciate every detail of my bucolic environment, north of New Aquitaine.

4 commentaires sur “Infusion : une tisane de tilleul frais ? | Herbal tea: a cup of fresh lime tree tea?

      1. Merci, de retour !!!!! Je vous souhaite un bon lundi et des semaines dimanche! presque febei merci pour votre courtoisie, et je suis désolé avant réponse tardive, qui ont très mauvais temps, pluie et tempête !!! poliment tout bientôt.

Commentaires (Comments)

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