Ce printemps en avance en février appelle de jolis restaurants…
This unexpected warm weather in February calls for pretty places…
Le Domaine des Etangs
Massignac | Charente
Ce déjeuner date de la fin de l’été, on se demande ce qu’ils préparent en février dans le cadre différent de l’hiver. L’esprit bon et beau du potager se retrouve innocemment dans les assiettes où une touche d’enfance délicate et géniale est si présente. Tout est remarquablement ouvert pour les hôtes dans le château, tout est léger entre les allées du jardin, tout est parfait dans cet hôtel boutique aménagé avec grâce. La gentillesse du personnel est un baume au coeur qui encadre si bien l’étoile que vient de gagner le Chef, Loïc Lecoin.
This lunch took place at the end of last summer, but one wonders what marvels they have in store in a winter setting. The good and beautiful spirit of the potager is to be found innocently in the plates where a genius delicate child’s hand is so present. Everything is opened to the guests in the castle, everything is so airy between the garden alleys, everything is perfect in this gracefully decorated boutique hotel. The personel kindness is hearwarming and a perfect frame to the star Chef Loïc Lecoin just got this year!
Leur site est un bijou, tout comme l’endroit (réouverture le 1er mars)
Their site is a gem, just like the place (reopening on March 1st)
Le Domaine des Etangs
